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Le produit sans gluten doit respecter de la même façon les anciennes traditions et le niveau artisanal des recettes qui, avec soin et passion, elles sont gardées et transmises à travers les générations. BIO pour nous est histoire, il veut dire revenir aux origines, se nourrir de produits à km 0, manger un produit naturel qui provient d'une terroir pure et intacte , justement comme nos grands-parents ils faisaient.

Le but de Rue du Sans Gluten est ce de faire redécouvrir aux personnes atteintes de la maladie coeliaque l'art de la bonne nourriture, l'art du bon goût, en lui permettant de retrouver saveur et parfums naturels et extraordinaires. La qualité de nos produits est garantie par un contrôle minutieux et précis du filière alimentaire a partir de la sélection des meilleures matières premiéres jusque au contrôle des installations industrielles dans lequel les produits sont travaillés. Rue du Sans Gluten offre une vaste gamme des produits incroyablement bons et rigoureusement lié à la tradition culinaire italienne.

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Nos produits sont traitées seulement en laboratoires spécialisés pour le sans gluten. L'autorité d'une certification Valoritalia est synonyme d'un produit de haute qualité. Sécurité alimentaire: Une vaste gamme de produits aptes aux intolérants et à aux personnes qui il suivent un régime sans aliments d'origine animale. Dans nos produit nous utilisons que huile d'olive extra vierge produit avec des olives italiennes. Sélection d'articles compatibles avec les choix alimentaires et avec l'éthique Vegan.